Les Marabotto Tortellini Tricolore sont des pâtes italiennes qui se distinguent par leur aspect tricolore et coloré. Les trois couleurs représentent le drapeau tricolore italien. Ces tortellini sont composés d'une pâte de semoule de blé dur colorée en vert, rouge et beige à l'aide de colorants naturels issus de purées de légumes. Ils sont agrémentés d'une farce à la viande et sont typiquement servis avec des sauces ou dans du bouillon.